Delta del Ebro • Bioregión del Arroz

«El grano de arroz es el espejo de la cuenca: cuando regeneras el suelo y cuidas el agua dulce, el grano entrega una memoria insuperable.»

En el Parque Natural del Delta del Ebro, el proyecto Delta del Ebro demuestra que la agricultura puede ser el mayor aliado de la biodiversidad. Mediante rotaciones ecológicas sin pesticidas sintéticos, inundación controlada y bio-filtros de vegetación autóctona, los arrozales regenerativos actúan como santuarios para miles de aves acuáticas mientras producen un grano Bomba y Marisma de absorción culinaria inigualable.